Fettuccini med kylling og sjampinjongsaus
Dette er en pastarett som er rask å lage og som har en smakfull kremsaus. Retten passer både som en smårett og som en hovedrett.
Tidsforbruk
20-40 min.
Vanskelighetsgrad
0 stemmer motatt
Gi din vurdering!
Dette trenger du:
Ingredienser for
porsjon(er)
- Fettuccini med kylling og sjampinjongsaus
- 4stkkyllingfilet
- 3sssmør
- 2skivebacon
- 1båthvitløk
- 250gfrisk sjampinjong
- 1clhvitvinkan erstattes med eplejuice
- 2dlkremfløte
- 4stkvårløk
- 400gbåndspagetti(fettuccine)
- 30gparmesan, revet
Legg til i handleliste
Slik gjør du:
1. Skjær kyllingkjøttet i tynne strimler. Varm litt av smøret i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved middels varme. Sett kjøttet til side. Skjær baconet og sjampinjongen i skiver og finhakk hvitløken. Stek det hele i resten av smøret ved middels varme under omrøring i ca 2 minutter.
2. Tilsett vinen og la den koke inn til halv mengde. Rør inn kremfløte, finsnittet vårløk og kyllingkjøttet og kok opp. La det hele småkoke i to minutter. Smak til med salt og pepper.
3. Mens pastasausen lages kokes pastaen "al dente" i en stor kjele fosskokende saltet vann. Vannet helles av, og blandes med pastasausen. Dryss over nyrevet parmesan og server med en grønn salat.
Oppskrift fra
melk.no