Salat er godt for seg selv, men også veldig godt som tilbehør. Bruk det du har i kjøleskapet og mix din egen salat. I tillegg til de klassiske salatene som cæsarsalat, gresk salat, kyllingsalat o.l finnes det en rekke mer eksotiske og spenstige salater.
Frisk opp middagen
En god salat er selvskrevet tilbehør til en sunn middag. Men salaten trenger ikke å være kjedelig selv om du spiser den hver dag. Ved å tilpasse salaten til måltidet vil den tvert om vært med på å gjøre maten mer spennende og smakfull.
En tomatsalat er full av god smak. Tomatsalaten passer til det aller meste, og er en god variasjon til de grønne salatene. Tilsetter du noen oliven, litt fetaost og agurk har du en gresk salat dagen etter. Husk også en god dressing.
De hverdagslige potetene kan være spennende i en kald potetsalat, den smaker ekstra godt når den er hjemmelaget.
Til reker smaker avocadosalat ekstra godt. Og du bør prøve salat med mandarin-biter til kylling-middagen. Bruk fantasien når du er i butikken og finn råvarer som komplimenterer hverandre. Hvis du er usikker på hva som passer sammen får du hjelp i din nærmeste Meny-butikk.
Mett med salat
Salat er en lett og god sommermiddag. Kyllingsalat, biffsalat eller rekesalat, og du har et fullkomment måltid som gjør deg mett. Høres biff i salaten merkelig ut? Det er veldig godt, så du bør prøve en biffsalat neste gang du griller. Her på våre nettsider finner du massevis av oppskrifter på spennende salater. Husk baguetter, chiabatta eller nystekt brød som tilbehør.
En søt sommerdessert
Salat ikke trenger å være grønnsaker - fruktsalat er en frisk og god avslutning på
et deilig måltid. Om sommeren smaker en fruktsalat spesielt godt. Frukten er moden og smakfull, og du kan nyte den ute i kveldssola. Samle dine favorittfrukter i butikken, og lag en saftig fruktsalat til dessert. Tilsett litt krem eller en kule med iskrem når du vil kose deg litt ekstra.
Som med all annen mat gjelder det å bruke litt fantasi når man lager salat. Det finnes ingen regler, så lek deg frem med det du har i kjøleskapet og råvarene som finnes. Nedenfor har vi samlet en rekke oppskrifter på ulike salater til inspirasjon.