Størst på fersk fisk

Ingen selger mer fersk sjømat enn MENY. Hos oss får du sesongens beste råvarer av fisk, seks dager i uken, hele året igjennom. Her finner du tips til tilberedning av fisk, våre beste råvarer og gode oppskrifter på fisk som torsk, laks, kveite og sei.
Emblem
Typiske fiskeslag til sushi er fet fisk som laks, ørret, kveite og makrell. Andre godsaker er uer, reker, kamskjell, kongekrabbe, lakserogn og torsk.

Bacon og ertepuré smaker kjempegodt til torsk. Tilsetter du hakkede tranebær, pinjekjerner og gressløk i baconet rett før servering, får du en nydelig rett med god sødme og fine farger.

Roar Sjåvåg

Nestleder i MENY-Lauget