Klokk & Co - Oslo Se video

Klokk & Co - Oslo

På Huseby i Oslo lages alkoholfritt øl av høyeste kvalitet med naturlige, gode råvarer.

Historien begynte da Kristine Lund gikk gravid. Hun begynte å lete etter gode alkoholfrie øl i hyllene, men ble skuffet. Hun syntes utvalget var så fryktelig kjedelig! Hvorfor skulle man ikke kunne nyte godt øl, selv om man ikke kunne - eller ville - ha alkoholen?

Det ble mye klaging til samboer og bryggemester Leif, som begynte å forske på saken. Etter prøving og feiling - og 3000 liter i sluket - knakk han koden og FRIPA ble satt på bordet.

Leif Klokk knakk koden etter mye prøving og feiling - og FRIPA ble til. Leif Klokk knakk koden etter mye prøving og feiling - og FRIPA ble til.

Stort engasjement og dyp lidenskap

Siden den gang har det bare gått framover for Klokk & Co. Stort engasjement og lidenskap er viktige ingredienser i et godt produkt, sammen med de beste, naturlige råvarene, og godt håndverk.

Klokk & Co har fått mye oppmerksomhet for sin innovative tilnærming i en kategori som tradisjonelt har vært tungt dominert av noen få store bryggerier. Blant annet fikk de matskattstipend fra MENY i 2018 til videreutvikling av sin alkoholfrie portefølje.

Kjøp alkoholfritt øl fra Klokk & Co hos MENY:

- Vi har et mantra som er «Stas til folket». Vi ønsker at alle skal kunne nyte godt øl, i alle anledninger.

- To av tre gründere bak Klokk & Co jobber nå fulltid i selskapet, og siden vi også er samboere med to små jenter, kan man vel trygt si at vi er blitt en gründerfamilie, sier Kristine.

Fire fantastiske øl i butikkhyllene

Klokk & Co leverer nå fire alkoholfrie øl til MENY, FRIPA, NADA, Gringo og OK!.

FRIPA er deres første øl, og er en frisk, fruktig og smaksrik alkoholfri IPA. Den passer godt til blant annet pizza, burger og biff – og er helt super til pinnekjøtt!

- FRIPA har vi lurt mange med, inkludert mange barsjefer i Oslo, som tror den er med alkohol. Den smaker rett og slett veldig likt en ekte, god IPA

MENY spurte også om Klokk & Co kunne lage et alkoholfritt rakfiskøl. Da testbatchen ble prøvd ut, ble det klart at denne var alt for god til å kun ha i butikkhyllene tre måneder i året, og det ble et helårsøl istedenfor.

Ølen ble døpt NADA og er en American Pale Ale. Fyldig og smaksrik med balansert bitterhet. Passer til kraftig og spicy mat, og bør testes til rakfisk, røkt pinnekjøtt og blåmuggost.

Kristine Lund er svært fornøyd med å kunne tilby folk god kvalitetsøl uten alkohol. Kristine Lund er svært fornøyd med å kunne tilby folk god kvalitetsøl uten alkohol.

Gringo er et friskt og lettdrikkelig alkoholfritt øl i meksikansk stil. Det er tilsatt ferskpresset lime og ingefær, og er utviklet for å passe perfekt til fredagstacoen. Det smaker også veldig bra til skalldyr og annen sjømat, og ikke minst som tørstedrikk i solveggen.

OK!, eller "en over snittet OK alkoholfri øl", som det står på boksen, er Klokk & Cos bidrag til lavpriskategorien. En smaksrik pils som er en flott allrounder, og fungerer fint til det meste.

Vi synes at også billig, alkoholfri pils bør smake mer enn bare OK, og utviklet denne som et hakket friskere alternativ.

 

Eksporteres til Storbritannia

Med en fremtidsrettet og bærekraftig forretningsmodell utvikler de ølene i egen testlab, og brygger så på ledig kapasitet i markedet. I dag har Klokk & Co et tett og langsiktig samarbeid med Arendals bryggeri, som gir stor fleksibilitet, stabil kvalitet og høy leveransekraft

Kristine og Leif har et tett og langsiktig samarbeid med Arendals Bryggeri Kristine og Leif har et tett og langsiktig samarbeid med Arendals Bryggeri

I dag eksporterer de også tre av sine alkoholfrie øl til UK, i tillegg til å selge dem i NorgesGruppens butikker, og i stadig flere hoteller, restauranter og barer i Norge – så sjansen er stor for at du nå får godt, alkoholfritt øl til enhver anledning.

 

Alkoholfritt øl fra Klokk & Co finner du i alle MENYs butikker og i nettbutikk.