Torungen - Arendal

Kortreist sørlandsmat. Fra Agder.

Varemerket Torungen eies av Ferdigmat AS og representerer den gode, kortreiste maten fra nærmiljøet, og den lange mattradisjonen på Sørlandet. Her er de ansatte opptatt av råvarenes historie og opphav, og benytter kun det beste til sin tradisjonsmat. 

De mest kjente produktene er nok kompe og lapskaus. Kjært barn har mange navn. Torunges Sørlandskomper kan for noen hete klubb, kumle, kompe, potetball, klot eller ball. Denne retter er kjent for å ha sin egne vri ut fra opphavet hvor i Norge den kommer ifra. 

Hos Torungen har de et nært forhold til sine leverandører. Potetene kommer fra bønder i området rundt Grimstad, de benytter faktisk samme leverandør som leverer til slottet! Grimstad området har lange tradisjoner med grønnsaksproduksjon og klima og jordsmonn egner seg godt til potet produksjon. De har også sterke relasjoner til  det lokale fiskeri, og fisken hentes fra havet rett utenfor døren. 

Produktene fra Torungen får du i utvalgte MENY-butikker i Agder. 

Andre artikler

MENY bruker cookies på sine nettsider for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å fortsette å bruke nettstedet, godtar du bruk av cookies.