Skrei fra Vesterålen

Kongen av torsk

Skreien har ekstra mye muskler etter å ha vandret helt fra Barentshavet. Kjøttet er derfor fastere enn vanlig torsk, og også noe hvitere. Derfor anbefaler MENY denne fisken som har veldig god smak og delikat kjøtt, i tillegg til at den er lett å tilberede.

Smak 

Skreien har en sødmefylt smak med innslag av skalldyr og litt mineraler. Man opplever smaken ulikt gjennom året og fra ulike fangstområder.

Kvalitetsmerket Skrei®

Kvalitetsmerket SKREI® er fanget, pakket, og oppbevart etter strenge kriterier. Bare skrei som er fisket de siste 12 timene pakkes under dette merket. Se etter merket på fiskens finne.

Les mer om skrei her

MENY bruker cookies på sine nettsider for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å fortsette å bruke nettstedet, godtar du bruk av cookies.