Askim frukt- og bærpresseri

Ren saft rett fra nabolaget i Østfold.

Ved denne tradisjonsrike bedriften har mange generasjoner av hageeiere levert frukt og bær og fått tilbake saft, syltetøy og gelè. Den første epledrikken så dagens lys høsten 1936. Siden har mye frukt og bær blitt presset til saft ved presseriet i Askim. Her presses ferske, norske bær og epler når sesongen er der. Fortsatt er over 75% av eplene fra hageeiere på Østlandet – nærmere økologisk kommer du ikke! Askim Frukt- og Bærpresseri fremstiller rene produkter, fremstilt på tradisjonelt vis fra ferske og modne råvarer. Tappet på glassflasker beholder produktene aroma, smak og kvalitet.

 

FRA HAGE TIL FLASKE

Askim Frukt- og Bærpresseri har presset saft av frukt og bær i generasjoner. Den første epledrikken ble produsert her for 75 år siden, og fortsatt kommer 75% av eplene fra hageeiere på Østlandet. Du kan fortsatt levere frukt og bær, oppleve stemningen, aromaen og følelsen av god, gammeldags pressing av frukt og bær, men teknologien i presseriet er ny.

 

NATURLIGE RÅVARER SMAKER BEST

Helt siden starten i 1936 har Askim Frukt- og Bærpresseri vært opptatt av rene produkter, fremstilt på tradisjonelt vis fra gode, modne råvarer. Varme flasker, varm saft og korken på straks etter at saften er tappet bidrar til å bevare den gode smaken, aromaen og kvaliteten. Produktutvikling har resultert i gode, klassiske kvalitetsprodukter av bær og epler, fremstilt av friske, rene råvarer uten tilsetninger. 

 

SESONGBASERT

Askim Frukt- og Bærpresseri er et av få presserier som har åpent mottak av frukt og bær i sesongene. I juni presses rabarbrasaft, og i august er det tid for solbær, rips, bringebær,kirsebær og blåbær. Eplesesongen varer fra september og ut oktober. Tilgangen til råvarer varierer fra år til år, avhengig av temperatur, sol, regn, overvintring, blomstring og bier. Epletrærne trenger gjerne et hvileår etter en god eplesesong, og bærer ofte varierte mengder frukt hvert år. 

 

POPULÆR EPLEMOST

Det aller første saftproduktet til Askim Frukt- og Bærpresseri var eplemosten. Ren, gylden og usukret eplesaft var ettertraktet den gangen, og er minst like populær i dag. Den runde smaken skyldes at vi er ekstra nøye med å velge ut søte, modne epler som skal bli til eplemost eller andre epleprodukter. Før eplene presses blir de veid,sortert og vasket. Eplesaften sentrifugeres og filtreres til klar og gylden eplemost. Graden av modenhet avgjør riktig aroma og farge.Eplene er modne når de kan deles enkelt og har brune steiner.

 

Eplemosten fra Askim frukt- og bærpresseri får du i utvalgte MENY-butikker i Østfold.

Andre artikler

MENY bruker cookies på sine nettsider for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å fortsette å bruke nettstedet, godtar du bruk av cookies.