Julens lutefisk
bilde av embelem

Julens lutefisk

For mange er lutefisk et fast innslag i både førjulstiden og julen. Lutefisksesongen varer fra oktober og ut januar, så det er fullt mulig å nyte lutefisk både før og etter jul. 

Her finner du våre beste oppskrifter, tips og godt tilbehør til lutefisken.

Tilbehør til lutefisk

Tilbehøret er det som gjør lutefisk til lutefisk. Her finnes det mange ulike kombinasjoner, og mange har sine særegne preferanser. Alt bra brunost til sirup kan serveres med lutefisken

Ertestuing, bacon, ribbefett og mandelpoteter er det vanligste tilbehøret til lutefisk, men brunost, sennep eller sennepssaus, mandelpotetlefser, smør, hvit saus og stekt løk er like vanlig.

Emblem
Hos MENY får du lutefisk av skrei, lutefiskloins av klippfisk og lutefisk helside. MENYs lutefisk er laget av ekte lofotskrei og produsert på tradisjonelt vis.