Norske medaljevinnere i oste-VM 2019

Norske medaljevinnere i oste-VM 2019

Publisert 22. oktober 2019
World Cheese Awards 2019 ble avholdt i Bergamo i Italia. Årets vinner ble en amerikansk blåmuggost, men et titalls norske oster ble medaljevinnere.

Det har gått ett år siden den norske osten Fanaost fra Ostegården ble kåret til verdens beste ost under VM i Bergen. 

World Cheese Awards 2019

Årets VM i ost ble avholdt 18. oktober i Bergamo i Italia. VM blir arrangert av den britiske organisasjonen «The Guild of Fine Food».

I år var 50 norske oster påmeldt og seks norske dommere dømte.

I team på 3-4 smaker dommerne seg gjennom ostene. I team på 3-4 smaker dommerne seg gjennom ostene.

Verdens beste ost er amerikansk

Årets vinner er en amerikansk blåmuggost og heter Rouge River Blue. Det som gjør den spesiell er at den er pakket inn i Vinblader. Vinnerosten er desssverre ikke tilgjengelig hos MENY i dag. 

Her er produsentens beskrivelse av osten: It is a fine year for Rogue River Blue, the rinds developed beautifully and the flavor is exceptional, exhibiting the fruit, spice, blackberry, vanilla, hazelnut, chocolate and bacon flavors for which this cheese is known.

Vinneren av World Cheese Awards i 2019 er Rogue River Blue laget av Rogue Creamery i Oregon, USA. Den første amerikanske vinneren! Vinneren av World Cheese Awards i 2019 er Rogue River Blue laget av Rogue Creamery i Oregon, USA. Den første amerikanske vinneren!

Lang prosess

Nærmere 240 dommere fra ulike land og med ulik bakgrunn smaker seg frem til de beste ostene og årets vinnere. 

I team på 3-4 smaker de seg gjennom ostene og kommer frem til én Super Gold fra hvert sitt bord. 78 Super Golds blir til 16 finalister som til sist konkurrerer om å bli årets vinner av World Cheese Awards.

MENY er nasjonal sponsor av World Cheese Awards MENY er nasjonal sponsor av World Cheese Awards

Dette er de norske leverandørene og ostene som fikk utmerkelse:

Prestholt

  • Sølv for Prosten
  • Sølv for Husara

Hamarsbøen

  • Sølv for Røykt kvitost

Gurostølen

  • Bronse for Kronblom 2 år

Tingvollost

  • Supergull for Kraftkar
  • Bronse for Mild Mester
  • Bronse for Vismann

TINE

Lega

  • Supergull for Stavfjell

Valdresmeieret

  • Sølv for Bufarost 12 mnd

Gangstad

  • Supergull for Nidelven blå
  • Gull for Nidelven blå
  • Bronse for Britannia blå
  • Bronse for Edel blå

Myrdal gård

  • Bronse for Myrdal Fjellost
  • Bronse for Myrdal Vellagra Kvit Geitost

Ostegården

  • Bronse for Jørnsberg

Gammel Erik

  • Gull for Gammel Erik