Smak på ostene som fikk medalje i VM 2018
Nær 3500 oster fra hele verden var påmeldt da oste-VM gikk av stabelen i Bergen 2. november 2018. Av disse var 175 oster fra 58 ulike ysterier fra Norge.
- Vi har sett en osterevolusjon i Norge de siste ti årene. Eksempelvis deltok kun fire norske oster i VM i 2016. Utviklingen gjenspeiler også vårt utvalg, som har eksplodert.
For 10 år siden hadde vi kun et par oster fra norske gårdsysterier i MENY, nå har vi over 100, sier Siri Helen Hansen-Barry, VM-dommer og osteansvarlig i MENY.
Hun forteller at kvaliteten på norsk ost er svært høy, og at dette blant annet skyldes at vi har verdens beste melk.
Smak på dine lokale medaljeoster
To av de norske ostene gikk hele veien til finalen i selskap med 14 andre oster.
Her stakk Fanaosten fra Ostegården utenfor Bergen av med seieren, mens den norske brunosten fra Stordalen Gardsbruk fra Tinn i Telemark tok andreplassen.
Vi har samarbeidet med Ostegården i mange år, og selger Fanaosten i alle våre MENY-butikker.
- Nå har imidlertid mange gått tom for den populære verdensmesteren, men vi får jevnlig inn små partier, så ta kontakt med din lokale MENY-butikk, sier Hansen-Barry.
Brunosten fra Tinn i Telemark, som tok sølv, produseres i svært liten mengde, kundene kan kontakte sin lokale MENY butikk som igjen kan kjøpe fra produsenten. Et godt tips og alternativ er brunosten fra LEGA i Telemark som også vant premie eller Sæterdals brunosten fra Nordland, disse kan skaffes på alle våre MENY butikker!
Hansen-Barry oppfordrer alle osteelskere til å smake på de andre norske medaljeostene; for de med høy poengsum ble klassifisert som supergull-, gull-, sølv- og brosjeoster.
Og mange av dem får du hos MENY. Hun minner om utvalget varierer fra butikk til butikk - nettopp fordi hvert distrikt tilbyr sine regionale oster.
Disse medaljeostene får du i alle MENY-butikker:
Disse er tilgjengelige i MENY i enkelte regioner:
- Sprø Nordlending, Den Sorte Gryte - Supergull
- Helfeit, Brun Geitost. Tinntradisjon, Stordalen Gardsbruk - Supergull
- Gammel Erik, Gammel Erik - Supergull
- Munkeby, Munkeby Mariakloster – Supergull
Gull:
- Brun Geitost, Den Sorte Gryte
- Kvit Undredal Eldgamal, Undredal Stølsysteri
- Leirgrøv, Prestholt Geitost
- Myrdal Kvit Geitost med Trøffel, Myrdal Gard
- Ung Grotteost, Hitra Gårdsmat
- Grotteost, Hitra Gårdsmat
- Ekstra Lagret Grotteost, Hitra Gårdsmat
- Rosalita, Tjamsland Gård Ysteri
- Skjenald, Orkladal ysteri
- Råblå, Grindal Ysteri
- Myrdal Fjellost, Myrdal gard
- Nidelven blå, Gangstad Gårdsysteri AS
Sølv:
- Geiteberget, Himmelspannet
- Leirgrøv Stølsost, Prestholt Geitost
- Lega Bronost, Lega
- Mutschli, Eiker Gårdsysteri
- Kronblom 2017, Prestholt Geitost
- Rødlin, Tjamsland Gård Ysteri
- Vellagra Fjelldronning, Avdem Gardsysteri
- Søster Cecilia, Orkladal ysteri
- Holefjell XO, Eiker Gårdsysteri as
- Nýr, Grøndalen gård
- Fryd Brie pepper, TINE
- Skogshorn, Himmelspannet
- Kraftkar, Tingvollost
Bronse:
- Myrull, Grindal Ysteri
- Rød Geit, Rueslåtten Ysteri
- Steinfjording Havsmak, Lofoten gardsysteri
- Ekte geitost, TINE
- Fjelldronning, Avdem Gardsysteri AS
- Kronblom 2016, Prestholt Geitost
- Kvitost, Prestholt Geitost
- Høvding Sverre XO, Orkladal ysteri
- Gangstad Camembert, Gangstad Gårdsysteri
- Åskeladd, Grindal Yster
- Golvertind, Strandli Gård
- Solglad, Himmelspannet
- Vismann, Tingvollost
- Huldreost, Avdem Gardsysteri
- Valdresost Helin, Valdresmeieriet AS
- Kubbeost, Rueslåtten Ysteri - BronsePresten, Prestholt Geitost