Brownies

Brownies

Ingredienser

350 g smør
350 g mørk sjokolade
6 stk egg
4 dl sukker
4 dl hvetemel

Tidsforbruk

Over 60 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Saftige, mørke brownies, nesten som konfekt! Kjempegode med jordbær og vaniljeis, alternativt kesam med lime eller vanilje.

  1. Sett stekovnen på 170 grader.
    Sett stekovnen på 170 grader.
  2. Smelt smøret i en kasserolle, sett den til side, og ha i sjokoladebiter. La sjokoladen smelte og rør til du får en jevn og glatt blanding.
  3. Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis, og eggehviter stivt for seg selv.
  4. Rør inn sjokoladesmør og mel i eggedosisen. Vend inn eggehvitene tilslutt.
  5. Ha røren i en liten langpanne (34x24 cm) eller i en springform (26 cm). Stek kaken på nederste rille i 35-40 minutter.
  6. Avkjøl kaken når den er ferdig. Skjær den i passende stykker og server den med friske bær og og vaniljeis, eller en klatt kesam med vanilje eller lime.
    Avkjøl kaken når den er ferdig. Skjær den i passende stykker og server den med friske bær og og vaniljeis, eller en klatt kesam med vanilje eller lime.