Pepperkaketrøfler

Pepperkaketrøfler

Ingredienser

1 dl kremfløte
5 g usaltet smør
1 dl melis
2 ss lys sirup
1 ts malt kanel
0,5 ts malt ingefær
1 krm malt kryddernellik
200 g lys sjokolade
10 stk pepperkaker

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Trøfler hører julen til. Og med pepperkakesmak blir det ekstra god julestemning.

  1. Bland fløte, smør, melis, sirup og krydder i en kasserolle, og kok opp.
    Bland fløte, smør, melis, sirup og krydder i en kasserolle, og kok opp.
  2. Bryt sjokoladen i små biter, og rør ned i den varme fløteblandingen. Rør til sjokoladen har smeltet.
    Bryt sjokoladen i små biter, og rør ned i den varme fløteblandingen. Rør til sjokoladen har smeltet.
  3. Hell blandingen i en bolle, settes i kjøleskap for å stivne.
    Hell blandingen i en bolle, settes i kjøleskap for å stivne.
  4. Knus pepperkakene. Form kuler av kald trøffelmasse, rull dem i pepperkakesmulene. Oppbevares best kjølig.

Relaterte oppskrifter