Fruen fra havet fiskeburger

Fruen fra havet fiskeburger
Litt sunnere

Ingredienser

Fruen fra havet

4 stk Lofoten Fiskeburger med røkt ørret og vårløk
8 skiver rugbrød
1 pk naturell kremost, liten
spinatblader
1 stk eple
1 stk fennikel, liten
1,5 dl coleslaw
2 stk vårløk
1 kvast frisk oregano

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Fruen fra havet er nok aller mest kjent som Henrik Ibsens skuespill (1888), men er et kledelig navn på en fiskeburger som gir alle wannabe havfruer vann i munnen.

  1. Klargjør tilbehør
    Klargjør tilbehør
  2. Grill burgeren ca. 2 min på hver side, eller stek i panne.
    Grill burgeren ca. 2 min på hver side, eller stek i panne.
  3. Legg burgerne på ristet rugbrød smurt med kremost. Legg eple, coleslaw, spinatblader og fennikel oppå.
    Legg burgerne på ristet rugbrød smurt med kremost. Legg eple, coleslaw, spinatblader og fennikel oppå.
  4. Topp deretter med epleskiver og frisk oregano.
    Topp deretter med epleskiver og frisk oregano.

Oppskrift fra

Tips

Fiskekaker med en høy prosentandel fisk, gjør middagen enda litt sunnere!

Relaterte oppskrifter