Wraps med hjemmelagde fiskepinner og urtedressing

Wraps med hjemmelagde fiskepinner og urtedressing

Ingredienser

Fiskepinnewrap med urtedressing

800 g torskefilet
2 stk egg
2 dl griljermel eller brødkumme
8 stk hvetetortilla
150 g grønn salat
1 neve frisk persille
2 dl majones
1 dl rømme
0,5 stk sitron. saften av
olje til steking
salt
pepper

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

God og enkel oppskrift på wraps med hjemmelagde fiskepinner og urtedressing. Deilig og rask favorittrett som også passer godt i matboksen eller on the go!

  1. Tortillas kan erstattes med pita- eller hamburgerbrød. Bland gjerne knuste nachos med griljemelet.
    Tortillas kan erstattes med pita- eller hamburgerbrød. Bland gjerne knuste nachos med griljemelet.
  2. Rens og del torsken i avlange biter. Visp sammen eggene. vend fiskebitene i egg og deretter griljermel.
    Rens og del torsken i avlange biter. Visp sammen eggene. vend fiskebitene i egg og deretter griljermel.
  3. Hakk persillen og bland dresiingen. Varm tortillas i aluminiumsfolie i ca. 2. min. i ovnen på 200C.
    Hakk persillen og bland dresiingen. Varm tortillas i aluminiumsfolie i ca. 2. min. i ovnen på 200C.
  4. Stek fiskepinnene gyllne i olje i en varm stekepanne, og krydre med salt og pepper. Server fiskepinnene med salat og dressing i varme tortillas.
    Stek fiskepinnene gyllne i olje i en varm stekepanne, og krydre med salt og pepper. Server fiskepinnene med salat og dressing i varme tortillas.
  5. Godt og enkelt!
    Godt og enkelt!