Wraps med torskenuggets og asiatisk dressing

Wraps med torskenuggets og asiatisk dressing

Ingredienser

1 pk torskenuggets (275 g)
0,5 stk lime
4 stk hvetetortilla
2 dl rømme
3 ss sweet chili saus
1 ts frisk ingefær , revet
4 ss frisk koriander , finhakket
1 stk stor gulrot , revet
0,5 stk agurk
Salat

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Det geniale med en tortillalefse, er at den kan fylles med alt som er godt og sunt, og er enkel både å lage og spise. Her har vi fylt den med sprøstekte torskenuggets, friske grønnsaker og en deilig asiatisk dressing med smak av sweet chili, ingefær og koriander. Wraps er perfekt til lunsj eller rask middag.

  1. Skvis saften av en halv lime over torskenuggetsene, og stek dem i ovnen som anvist på pakken.
  2. Bland rømme, sweet chili saus, finrevet frisk ingefær og finhakket frisk koriander sammen i en skål.
  3. Fordel rømmen på tortillaene, deretter salat, revet gulrot og agurk. Legg til slutt på de ferdigstekte torskenuggetsene og rull tortillaen sammen.
  4. Hvis det er dressing igjen, kan du gjerne servere denne i en skål ved siden av til de som vil ha mer. Perfekt som lunsjwraps eller middagswraps.