Appelsin og sitrus

Sitrus er stjernekokkenes fremste smaksfremhever og krydder!

Tips

Visste du at appelsin og skalldyr er en kjempegod kombinasjon? Appelsin går også spesielt godt sammen med gulrot, fennikel, avokado og ruccola i matlagning.

Tips

En skvis appelsin over stekt kjøtt fremhever smaken og gir fin syre og sødme opp mot det salte. Du kan også legge noen appelsinskiver sammen med helstekt kylling for deilig smak og aroma.