Agurk- og chilisalat

Agurk- og chilisalat

Ingredienser

Agurk- og chilisalat

1 stk agurk
1 ss sukker
2 stk lime
1 stk rød chili med frø
1 ss olivenolje

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Et friskt og spicy tilbehør til tex-mex!

  1. Kutt agurken i to på tvers og lag tynne lange strimler med en ostehøvel.
    Kutt agurken i to på tvers og lag tynne lange strimler med en ostehøvel.
  2. Bland sukker og limejuice, bland i olivenoljen. Kutt chilien i tynne skiver og tilsett. Hell dressingen over agurkstrimlene og smak til med salt og pepper. Den friske agurken mildner den sterke chilien.
    Bland sukker og limejuice, bland i olivenoljen. Kutt chilien i tynne skiver og tilsett. Hell dressingen over agurkstrimlene og smak til med salt og pepper. Den friske agurken mildner den sterke chilien.
  3. Perfekt til skalldyr og fisk.
    Perfekt til skalldyr og fisk.