Grønnsaksspyd

Grønnsaksspyd
Litt sunnere

Ingredienser

squash
aubergine
paprika i flere farger
rødløk
sjampinjong
cherrytomater
salatagurk
mais ferske, eller sous vide
ananas
olivenolje , eller urteolje
flaksalt
pepper , kvernet

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

En spydspiss på grillfesten

  1. Rens og del grønnsakene i jevne grove biter. Tre grønnsakene og frukt på grillspyd, vekselvis eller hver for seg.
  2. Pensle spydene med olje/urteolje før de grilles over middels høy varme til de blir gylne og møre. For ekstra smak kan du marinere de delte grønnsakene i urteolje en times tid før de tres på spyd.
  3. Drypp litt ekstra olje over de ferdiggrillede grønnsakene/frukten, dryss over flaksalt og krydre lett med kvernet pepper.