Kålrotstappe

Kålrotstappe

Ingredienser

1 stk kålrot
2 stk gulrøtter
50 gr smør
salt
pepper

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Kålrotstappe er nydelig tilbehør til pinnekjøtt og salt og røkt mat, grove pølser og medisterkaker.

  1. Rens, skrell og del grønnsakene i jevne biter.
    Rens, skrell og del grønnsakene i jevne biter.
  2. Ha alt over i en kasserolle, tilsett vann så det dekker og en god klype salt. Kok grønnsakene helt møre.
  3. Hell av kokevannet og mos grønnsakene. Tilsett smør og smak til med salt og pepper.
  4. Skal kålrotstappen serveres til pinnekjøtt, kan du i tillegg smake stappen til med litt av sjyen fra pinnekjøttet.