Kokte nypoteter med smør og urter

Kokte nypoteter med smør og urter

Ingredienser

600 g nypoteter
2 ss smør
2 ss gressløk hakket
2 ss kjørvel hakket
2 ss dill hakket
flaksalt

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelighetsgrad

Middels

Når nypoteter er på sitt beste er det faktisk nok bare å koke dem i saltet vann. Servert med en god klatt smør og hakkede friske urter kan det nesten ikke gjøres enklere, eller bedre. Enklere oppskrift på høstens beste tilbehør får du ikke!

  1. Vask og skrubb potetene, og kok dem møre i saltet vann.
  2. Hell av kokevannet og damp potetene tørre.
    Hell av kokevannet og damp potetene tørre.
  3. Server de nykokte potetene toppet med smør, hakkede urter og et dryss flaksalt.