Ovnsbakte poteter

Ovnsbakte poteter

Ingredienser

10 stk gourmetpoteter, gjerne Morene poteter
4 ss olivenolje
1 ts havsalt
2 ss friske urter (f.eks, timian, bladpersille)

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Slik lager du deilige, ovnsbakte gourmetpoteter! Ovnsstekte poteter passer til alle typer stekt kjøtt. Serveres gjerne med litt aïoli til å dyppe potetene i.

  1. Vask potetene og del i båter. Legg potetbåtene med skallet ned i en ildfast form. Hell over olje og dryss over salt.
  2. Kutt urtene (fjern de groveste stilkene), dryss over og bland godt. Stek på 200°C i ca. 30 minutter til potetene er gylne.