Stekte padrón peppers

Stekte padrón peppers
Litt sunnere

Ingredienser

500 g padrón peppers
olivenolje
salt

Vanskelighetsgrad

Middels

Server som tilbehør til kylling, fisk eller kjøtt, eller bare som snacks til 4 personer.

  1. Varm opp en stor stekepanne og tilsett en god klunk olivenolje. Stek paprikaene et par minutter over høy varme til de får fin farge og blir myke.
  2. Rist ofte på pannen underveis i stekingen. Dryss over salt og server.