Tapenade

Tapenade

Ingredienser

200 g sorte oliven uten sten
0,5 glass kapers uten lake
8 stk. ansjosfileter
2 båt hvitløk
1 dl virgin olivenolje extra
0,5 ts pepper nykvernet

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Tapenade er en puré som brukes mye i Frankrike. Tapenade kan kjøpes i enkelte butikker. Du kan også lage den selv. Smaker kjempegodt til spekemat!

  1. 1. Bland alle ingrediensene til en jevn røre i en hurtigmixer.
  2. PSST: Kan oppbevares på glass i kjøleskapet inntil 2 uker.

Oppskrift fra