Sikori Grønnsaker

Sikori

Sikori, eller endive eller som den også kalles, består av et lite, avlangt salathode. Smaken er krydret og bitter, derfor brukes Sikori ofte kokt – da blir smaken mild og søt.

I sesong

  • Vinter
  • Vår
  • Sommer
  • Høst

Tips

Tilsett melk i kokevannet, så blir sikorien mindre bitter.

Litt om Sikori

Mer informasjon

Les mer om sikori her:

www.frukt.no

http://www.frukt.no/leksikon/gronnsaker/faktaark1/endivie_-sikori/

www.bama.no

http://www.bama.no/eway/no/salater/sikori/index.aspx

MENY bruker cookies på sine nettsider for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å fortsette å bruke nettstedet, godtar du bruk av cookies.