Kyllingpakke med tzatziki

Kyllingpakke med tzatziki

Ingredienser

Kyllingpakke med tzatziki

4 stk kyllingfileter
1 stk rødløk
100 g sorte stenfrie oliven
2 fedd hvitløk
4 stk tomater
2 ts tørket oregano
1 stk agurk
1 fedd hvitløk
3 dl matyoghurt
salt
olivenolje
pepper

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

En middag som smaker av sol og ferie!

  1. En middag som smaker av sol og ferie, med masse deilige råvarer. Varier gjerne retten med andre krydder og grønnsaker. Server gjerne med ovnsstekte potetbåter.
    En middag som smaker av sol og ferie, med masse deilige råvarer. Varier gjerne retten med andre krydder og grønnsaker. Server gjerne med ovnsstekte potetbåter.
  2. Skjær kyllingfilet, løk, oliven, hvitløk og tomater i skiver og fordel med litt olivenolje på fire stykker bakepapir.
    Skjær kyllingfilet, løk, oliven, hvitløk og tomater i skiver og fordel med litt olivenolje på fire stykker bakepapir.
  3. Krydre med oregano, salt og pepper.
    Krydre med oregano, salt og pepper.
  4. Brett papiret med doble bretter til pakker som legges med brettsiden ned. Stek i ovnen på 225 °C i ca. 20 min.
    Brett papiret med doble bretter til pakker som legges med brettsiden ned. Stek i ovnen på 225 °C i ca. 20 min.
  5. Riv agurk og press ut væske. Finhakk hvitløk og bland med agurk og yoghurt til tzatziki. Smak til med salt og pepper og server til kyllingen.
    Riv agurk og press ut væske. Finhakk hvitløk og bland med agurk og yoghurt til tzatziki. Smak til med salt og pepper og server til kyllingen.
  6. Godt og enkelt!
    Godt og enkelt!

Litt sunnere tips

Server gjerne en brokkolisalat ved siden av.

Relaterte oppskrifter