Kyllingsandwich med coleslaw

Kyllingsandwich med coleslaw

Ingredienser

2 kylling, enten kyllingbryst, kyllingfilet eller nygrillet kylling
4 ss ferdig glaze
4 skiver landbrød
4 blader crispisalat
4 tomatskiver
4 ss ferdig coleslaw
6 rødløksringer

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

En sandwich med marinert kyllingbryst og grillet landbrød, er deilig både til lunsj og som en enkel middag når du ikke vil stå inne på kjøkkenet over grytene. I denne oppskriften kan du bruke både kyllingbryst, kyllingfilet eller nygrillet kylling.

  1. Pensle kyllingen med glaze både før grillingen, underveis og mens det hviler. Du kan også kjøpe nygrillet kylling og pensle den før servering.
  2. Grill kyllingen ca. 4 minutter på hver side, og la det hvile 5 minutter før du skjærer det i skiver.
  3. Gni landbrødskivene med litt olivenolje og grill dem et par minutter til de blir sprø. For ekstra smak kan skivene gnis med en hvitløksbåt delt i to.
  4. Fyll sandwichen med coleslaw, salat, kylling, tomat og rødløksringer.
  5. Grillet maiskolbe er deilig tilbehør! Husk litt salt og smør på disse.