Nykvernet medisterdeig

Nykvernet medisterdeig
Medisterkaker er for mange en selvfølge i julen, gjerne side om side med juleribbe.

Saftige medisterkaker krydret tradisjonelt med muskat og malt ingefærer en selfølge i julen. Men medisterdeig kler også en hel rekke krydder og smaker som kanskje vil overaske deg.

  • Ingefær, koriander, anis, spisskumin, chilli og hvitløk. Bland noen avdisse smakene i medisterdeigen, så får du en asiatisk inspirert farse.
  • Bland farsen med basillikum, hvitløk, parmesan og sintronzest.Form små Italienske boller til pizza og pasta.
  • Lag en garantert saftig juleburger av medisterdeig.
  • Lag kinesiske kjøttboller smaksatt med frisk ingefær, chilli, hvitløkog stjærneanis. Perfekt i nudelsuppe.
  • Ha litt tørket fiken og svisker i midten av de tradisjonellemedisterkakene når du former dem.

 

Les mer om hvordan bruke julens favoritter i hverdagen, her.