Flintstek med potetspyd og grønnsakspakke

Flintstek med potetspyd og grønnsakspakke

Ingredienser

Flintstek med potetspyd og grønnsakspakke

1 kg flintstek
1 neve rosmarinblader
16 små nypoteter
2 stk squash
1 stk sitron
2 dl aîoli
olivenolje
1 stk paprika

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Flintstek blir saftig på grillen og er en favoritt hos mange. Varier flintsteken med krydder og marinader etter smak. Prøv denne deilige oppskriften på flintstek med spyd med poteter og en deilig grønnsakspakke.

  1. Flintstek blir saftig på grillen og er en favoritt hos mange. Varier flintsteken med krydder og marinader etter smak.
    Flintstek blir saftig på grillen og er en favoritt hos mange. Varier flintsteken med krydder og marinader etter smak.
  2. Kok potetene knapt møre.
    Kok potetene knapt møre.
  3. Snitt svoren på flintsteken, hakk rosmarin og gni inn kjøttet, og grill eller stek på sterk varme i ca. 10 min. på hver side.
    Snitt svoren på flintsteken, hakk rosmarin og gni inn kjøttet, og grill eller stek på sterk varme i ca. 10 min. på hver side.
  4. Tre poteter på spyd og grill eller stek dem i ca. 5 min. Skjær paprika og squash i biter, ha bitene i aluminiumfolie med litt olje og grill pakkene i ca. 6 min. eller stek i ovnen på 225 °C.
    Tre poteter på spyd og grill eller stek dem i ca. 5 min. Skjær paprika og squash i biter, ha bitene i aluminiumfolie med litt olje og grill pakkene i ca. 6 min. eller stek i ovnen på 225 °C.
  5. Del sitronen i to, grill eller stek dem med snittflatene ned og klem saften over flintsteken. Serveres med aioli.
    Del sitronen i to, grill eller stek dem med snittflatene ned og klem saften over flintsteken. Serveres med aioli.
  6. Godt og enkelt!
    Godt og enkelt!