Royal Blue Blåmuggost

Royal Blue

En myk blåmuggost produsert med Gorgonzola og Roquefort som forbilder. Smaken er mild, fyldig og aromatisk.

I sesong

  • Vinter
  • Vår
  • Sommer
  • Høst

Oppskrifter Blåmuggost

Litt om Royal Blue

Beskrivelse

Royal Blue er en myk blåmuggost. Produsert med de utenlandske ostene Gorgonzola og Roquefort som forbilde. Smaken er mild, fyldig og aromatisk. Royal Blue har en svært myk konsistens, og osten nærmest smelter på tungen. 

Næringsinnhold

Ingredienser: Pasteurisert melk, salt og løpe. 

Energi 1866 kJ (452 kcal), protein 14 g, karbohydrat 0 g, fett 44 g, kalsium 570 mg (71 %'), fosfor 420 mg (53 %'), sink 2,3 mg (15 %'), vitamin A 490 μg (61 %').; 'av referanseverdien

Anvendelse/bruksområde

Perfekt til dessert og kjeks. Passer også utmerket i salater, ostesufflé og pastaretter, og som smakstilsetning i sauser og supper. 

Oppbevaring

Royal Blue oppbevares kjølig.

Forberedelser

Smaken heves om den ligger ute en times tid før servering.

Tilberedning

Godt tilbehør er tørket og frisk frukt, nøtter, fikenmarmelade, portvinsgele, Crema di Balsamico,  
godt brød. 

Portvin, Madeira, Sauternes, Tokaij eller edelsøte viner fra Tyskland eller Østerrike passer ypperlig. En godt lagret, søt Sherry passer også fint. 

Slik gjør du

MENY bruker cookies på sine nettsider for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å fortsette å bruke nettstedet, godtar du bruk av cookies.