Fryd Brie Pepper Hvitmuggost

Fryd Brie Pepper

En myk og mild brie med aromatisk grønn Madagaskarpepper. Osten er norsk og laget på lokal kumelk fra Lesja og Dovre.

I sesong

  • Vinter
  • Vår
  • Sommer
  • Høst

Oppskrifter Hvitmuggost

Litt om Fryd Brie Pepper

Beskrivelse

Fryd Brie pepper er spennede ost med karakter. Den har en myk konsistens og mild smak. Osten har lokal tilknytning da det kun er benyttet lokal kumelk fra Lesja og Dovre. Osten tilsettes mild og aromatisk grønn Madagaskarpepper. Dette gjør denne varianten til en slående smaksopplevelse. 

Næringsinnhold

Ingredienser: Pasteurisert kumelk, pepper, salt og løpe

Energi 1691 kJ (404 kcal), protein 19 g, karbohydrat 0 g, fett 36 g.

Anvendelse/bruksområde

Egner seg utmerket i osteanretninger, som dessert, snacks og pålegg.

Oppbevaring

Oppbevares kjølig. 

Forberedelser

Smaken heves om den ligger ute en times tid før servering.

Tilberedning

Godt tilbehør er søte frukter og bær, tørket frukt, usaltede nøtter, eplemos, aprikossyltetøy, Akasiehonning, kremet balsamico, godt brød.

En hvitvin med mye karakter, som en tysk Riesling Spätlese eller Auslese, er det beste valget. En fruktig Chardonnay er et bra alternativ. Som rødvin er en vin fra Montepulciano eller en vin fra Zinfandel-druen en bra løsning. Milde, myke oster kan godt ha følge med en syrlig belgisk lambic øl eller en klassisk bayersk hveteøl.

Slik gjør du

MENY bruker cookies på sine nettsider for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å fortsette å bruke nettstedet, godtar du bruk av cookies.