Fryd Brie Hvitmuggost

Fryd Brie

Fryd Brie er en bløt og modnet hvitmuggost med franske aner. Osten har en fløyelsmyk, hvitaktig skorpe. Inni er osten kremfarget. Smaken er frisk og syrlig, med en mild og behagelig ettersmak.

I sesong

  • Vinter
  • Vår
  • Sommer
  • Høst

Litt om Fryd Brie

Beskrivelse

Fryd Brie er en bløt og modnet hvitmuggost med franske aner. Osten har en fløyelsmyk, hvitaktig skorpe. Inni er osten kremfarget. Smaken er frisk og syrlig, med en mild og behagelig ettersmak. 

Næringsinnhold

Ingredienser: Pasteurisert kumelk og fløte, salt, løpe og surhetsregulerende middel (E 509). 

Energi 1547 kJ (370 kcal), protein 17 g, karbohydrat 0 g, fett 34 g.

Anvendelse/bruksområde

Egner seg godt til dessert, snacks, i osteanretninger og som fritert, servert med syltetøy.

Oppbevaring

Fryd Brie oppbevares kjølig.

Forberedelser

Smaken heves om den ligger ute en times tid før servering.

Tilberedning

Godt tilbehør er søte frukter og bær, tørket frukt, usaltede nøtter, eplemos, aprikossyltetøy, akasiehonning, kremet balsamico, godt brød.

Hvite viner som Sauvignon Blanc eller Riesling er et utmerket valg, vi trenger viner med restsødme, frukt og noe syre. Som rødvin passer en Pinot Noir ypperlig. Milde, myke oster kan godt ha følge med en syrlig belgisk lambic øl eller en klassisk bayersk hveteøl.

Slik gjør du

MENY bruker cookies på sine nettsider for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å fortsette å bruke nettstedet, godtar du bruk av cookies.