3 nye måter å bruke pepperkaker på

Enten du har pepperkakedeig til overs eller ikke har ork til å pynte alle kakene, finnes det mye godt du kan lage.

Pepperkakehus og pepperkaker hører julen til, men som med alt annet kan det være gøy å prøve noe nytt. Her er 3 tips til nye måter du kan bruke pepperkakene på.

1. Boller med smak av jul

Fyll bollene med pepperkakedeig - ny og morsom vri som passer fint til julebordet. Fyll bollene med pepperkakedeig - ny og morsom vri som passer fint til julebordet.

Du kan sette julepreg på vanlige hveteboller og bake fylte boller med pepperkakedeig. 

- Følg en bolleoppskrift som vanlig, rull pepperkakedeigen i små kuler og legg en kule i midten av hver bolle. Det smaker nydelig, sier Brynhild Ree Jensen Helgø, medlem av MENY-Lauget, MENYs egne mateksperter. 

  • Oppskriften på pepperkakebollene finner du her

2. Pepperkakekarameller

Pepperkaker fylt med karamell Pepperkaker fylt med karamell

Fløtekarameller hører julen til, enten du lager til deg selv eller gir bort i gave til venner og familie. Prøv noe nytt og tilsett noen av julens krydder, og vips har du deilige pepperkakekarameller.

- Etter du har laget fløtekaramellene, former du pepperkakedeig til kuler eller firkanter og lager et lite hull som du fyller med karamell. Sørg for å lukke deigen skikkelig, slik at karamellen ikke flyter ut. Stek dem på 160 grader i ni minutter, og de er klare, forteller Brynhild.

  • Oppskriften finner du her

3. Pepperkakedessert

Riskrem og multer med en knasende vri av pepperkaker. Riskrem og multer med en knasende vri av pepperkaker.

Gi den tradisjonelle riskremen en knasende vri ved å drysse knuste pepperkaker over.

- Server lag i lag med multer i høye glass, og du har årets juledessert, tipser Brynhild.  
  • Oppskrift på pepperkakedesserten finner du her

God pepperkakebaking!