Rundstykke med eggsalat

Rundstykke med eggsalat
Lag eggesalat å ha både til frokosten og til matpakken. Eggesalat passer også ypperlig til spekemat.

Eggesalat lager du enkelt ved å hardkoke noen egg, kutte dem i biter og blande med majones. Smaksett gjerne med litt dijonsennep, sitron og/eller vårløk.

Del så et nystekt rundstykke eller en bagel og dander med eggesalat, redikker, salat og eventuelt litt ekstra finhakket vårløk.