Klementiner

Det nærmer seg jul, og det er først når klementinene er i hus at den virkelige julefølelsen kommer. Det er ikke for ingenting at klementiner for mange er lukten og smaken av førjul.

Klementin er smaken og lukten av jul for de fleste. Mulighetene med klementin er mange og bruksområdene er nesten uendelige. Har du for eksempel prøvd å fylle kylling med halve klementiner? Resultatet er en saftig kylling med smaken av jul.

Jan Arne Moen
MENY Colosseum

Klementiner spises i hovedsak naturell som en naturlig og velsmakende forfriskning. Du kan også koke marmelade av klementiner som tilbehør til julens oster, eller bruke dem som topping på fruktsalaten eller riskremen.