Bruschetta med grillede grønnsaker og fetaost

Denne oppskriften på bruschetta med grillede grønnsaker og fetaost er frisk sommermat på sitt beste!
Bruschetta med grillede grønnsaker og fetaost

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Bruschetta med grillede grønnsaker og fetaost

Slik gjør du

  1. Frisk sommermat på sitt beste! Varier med squash, aubergine og hummus eller cottage cheese.
  2. Vask og del grønnsakene i biter og tre bitene på spyd
  3. Skrell og finhakk hvitløk. Mos fetaost i litt av oljen bland resten av oljen med hvitløk, salt, og pepper. Pensle grønnsakene med urteoljen og grill grønnsakene møre, pensle med oljen underveis.
  4. Grill eller rist brødet gyllent, ha på fetaostmos og grillede grønnsaker, og server.
  5. Godt og enkelt!