Lunsjmuffins med spennende fyll

Muffins er veldig lett å lage og man kan tilsette de smakene man liker aller best. Det blir fort en matpakke-favoritt hos barna. Gir ca 10.12 muffins.
Lunsjmuffins med spennende fyll

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Tips!

Ost, skinke, vårløk og paprika er andre ingredienser som er gode i grove muffins!

Slik gjør du

  1. Visp sammen olje, egg og kesam. Rør inn hvetemel, sammalt mel, havregryn, bakepulver, muskatnøtt og salt.
  2. Riv gulrøtter og hak valnøttene i mindre biter. Bland inn i røren.
  3. Sett muffinsformene i et muffinsbrett og fordel røren i formene. Dryss over frø og stek muffinsen midt i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter.