Pizza av focaccia med spekeskinke og mozzarella

Har du prøvd focaccia som pizzabunn? Det kan minne om Pizza al Taglio, som betegner en type pizza som er kvadratisk og serveres i skiver. Denne oppskriften på focaccia-pizza er med spekeskinke, basilikum og mozzarella, og den er like god som den er rask!
Pizza av focaccia med spekeskinke og mozzarella

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Varm opp ovnen til 200 grader og sett i focacciaen. Halvstekt focaccia får du kjøpt i bakeriavdelingen hos MENY, og den stekes med litt olivenolje på i ca 10 min.
  2. Mens den blir varm, skjærer du fersk mozzarella i skiver og gjør klar spekeskinken.
  3. Når focacciaen er varm tar du den ut av ovnen og legger på mozzarella og spekeskinke.
  4. Topp med basilikum eller feldsalat. Og vips så har du et deilig måltid! Vel bekomme!