Grønnsaksvaffel

Grønnsaker utkledd som vaffel - perfekt i matpakken! En sunn vaffel!
Grønnsaksvaffel

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Skrell potetene og grønnsaker og riv dem på et råkostjern. Klem ut litt av vannet og ha dem i en bolle.
  2. Tilsett kruspersille, gressløk og eventuelt andre krydder og bland alt godt sammen.
  3. Visp sammen eggene og rør i grønnsakene. Smak til med salt og hvit pepper.
  4. Ha olje i røren. Stek grønnsaksvaflene i vaffeljern.