Surf & turf spyd med lime

Surf & turf spyd med lime

Ingredienser

600 g biff av ytrefilet storfe
12 stk. scampi
2 stk. lime
2 dl søt chilisaus
8 stk. grillspyd

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Surf & turf er virkelig det beste fra begge verdener – både sjømat og kjøtt servert på samme fat.

  1. 1. Del ytrefileten i terninger i 3 x 3 cm. Skjær lime i båter.
  2. 2. Træ annenhver gang kjøtt, scampi og lime på spydene. Pensle med sweet chilisaus.
  3. 3. Grill spydene 3-4 minutter på hver side.
  4. Serveres med asiatisk salat.

Oppskrift fra