Sashimi med avocado og sesamfrø

Sashimi med avocado og sesamfrø

Ingredienser

750 g renskåret laksefilet
3 ss sesamfrø
2 stk avokado
Syltet ingefær. eller revet fersk
Sashimisaus:
1 fedd hvitløk
0,5 stk rød chili
1 dl soyasaus
Saften av 1 lime
1 ts flytende honning

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Dette er sunn og lekker favorittrett som er ferdig på et blunk. Retten har kun 9 ingredienser og er ferdig på 10 minutter. Triks og miks med annen fisk og sjømat.

  1. 1) Hakk hvitløk og chili og bland med ingrediensene til sausen.
  2. 2) Rist sesamfrø i en tørr stekepanne. Skjær laks og avokado i skiver.
  3. 3) Anrett på tallerkener, dryss over sesamfrø og server med ingefær og saus.