Verdensberømt på godt og vondt

Lutefisken er verdensberømt. Nordmenn som utvandret på 1800-tallet tok med seg tradisjonen med lutefisk til utlandet, og fortsatt den dag i dag dekkes det til lutefisk, og det florerer av lutefiskhistorier verden over.

Lutefisk ikke er mat, men derimot et masseødeleggelsesvåpen

Caprinos film om lutefisk

Lutefisk har en 50 år gammel reklamefilm laget av ingen ringere enn dukkemesteren Ivo Caprino. Du kan se den nedenfor. 

Caprino produserte i 1967 en sjarmerende 60 sekunders film for å markedsføre lutefisk. Dette gjorde han på oppdrag fra daværende Tørrfisknæringens Reklamefond.

Se Ivo Caprino sin lutefiskfilm

Ikke for alle

Men ikke alle hedrer lutefiskens fortreffelighet. Her er noen sitater sagt om lutefisk:

"Lutefisk, the piece of cod that passes all understanding". 

"Lutefisk, it will put the fear of cod in you". 

"Lutefisk ikke er mat, men derimot et masseødeleggelsesvåpen". (Sagt av forfatteren Jeffrey Steingarten)

For de som hyller lutefisken:

"Lutet mann er vond å vende"

"Ingen kjærlighet er mer oppriktig enn kjærligheten til lutefisk"

"Det er bedre med en lutefisk på tallerkenen, enn ti tørrfisker på hjellet"

"Det skal skarp lut til skurvete hoder"

"Lutefiskelskere i alle landsdeler, foren eder"