Grilltips: Grillet frukt som dessert

Grilltips: Grillet frukt som dessert

Utnytt varmen fra grillen til det fulle, og avslutt sommermåltidet med dessert tilberedt på grillen.

Etter en god grillmiddag kan du enkelt legge frukt på grillen – og vipps så har du sommerens kjappeste og beste desserter. Disse rettene faller garantert i smak hos store og små, og det beste er at de kan bli 1 av 5 om dagen.

Grillet banan

Den enkleste desserten du kan tilberede på grillen er grillet banan. I selskap med sjokolade er denne desserten en fulltreffer for både store og små. 

Slik gjør du det: 

  • Lag et snitt i bananen og fyll med sjokoladebiter. 
  • Pakk den inn i aluminiumsfolie og legg på grillen. 

Desserten kan spises som den er, eller så smaker det utrolig godt med en kule is og nøtter ved siden av. 

Banansplitt med iskrem er populært for både store og små. Banansplitt med iskrem er populært for både store og små.
Når du griller frukt får den en karamellisert overflate.

Grillet ananas 

Ananas er godt som den er, men grillet ananas er kanskje hakket bedre. Når du griller ananas er det viktig at du først skjærer bort skallet og bunnen. Deretter kan du enten dele ananasen i biter eller grille den hel. For mer sødme kan du rulle ananasen i sukker, kanel, nellik, vaniljesukker og kardemomme.

Prøv grillet ananas sammen med panna cotta! Oppskriften finner du her

Grillet nektarin og fersken

To frukter som også passer ypperlig på grillen er nektarin og fersken. 

Slik gjør du: 

  • Del frukten og ta ut steinen 
  • Legg frukten på grillen, du velger selv om du vil grille rett på risten, eller med aluminiumsfolie under. 
  • Server med is eller mascarponekrem.

Grillet eple

En annen klassiker på grillen er grillet eple. Rull eplebitene i sukker og kanel og pakk inn i folie. Server med is.

Alt du trenger for å grille epler med sukker og kanel:

Bruk biter av rabarbra sammen med eplene.

Kake på grillen

Visste du at du kan lage kake på grillen? Følger du denne oppskriften, kan du bruke de fruktene du liker best, som plomme eller eple. Pass på at står i god avstand fra varmekilden, slik at den ikke får for høy undervarme og blir brent på undersiden.

  • Oppskrift på grillet plommekake finner du her

Plommekake med vanilje og sitron kan fint lages på grillen. Grilling bringer ut enda mer sødme i frukten. Plommekake med vanilje og sitron kan fint lages på grillen. Grilling bringer ut enda mer sødme i frukten.

Alt du trenger til plommekaken: