Fransk løksuppe med kalkun

Denne franske løksuppen smaker utmerket med kalkun eller kylling, perfekt om du har resten fra gårsdagens middag. Løksuppen er også veldig godt uten kjøtt.
Fransk løksuppe med kalkun

Tid

Tidsforbruk 40 - 60 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Kutt kalkunen i grove biter og sett til siden. Rens løken og skjær den i tynne skiver. Smelt smøret og brun løken, tilsett mel og stek videre i 2 min. Tilsett kyllingkraft og urtene og la koke i ca. 30 min.
  2. Del baguetten i skiver og stek med smør til en gyllenbrun farge. Legg baguettskivene på et stekebrett og strø over osten.
  3. Gratiner i ovn til osten smelter godt og blir lett gyllenbrun. Legg kalkunkjøtt i suppeskåler, hell over suppen og dekk deretter med brødet.