Kikert- og potetsuppe

Kikert- og potetsuppe

Ingredienser

Kikert- og potetsuppe

1 stk purreløk
2 stk gulrøtter
2 stk poteter
1 liter grønnsakskraft
1 boks kikerter
2 ts green harissa-krydder
2 fedd hvitløk
pepper
salt

Tidsforbruk

20 - 40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Denne oppskriften på potetsuppe med kikkerter er deilig krydret og mettende!

  1. Deilig krydret og mettende suppe! Server gjerne med godt brød.
  2. Grovhakk purre, gulrøtter, poteter og hvitløk, ha i en kjele og tilsett kraft.
  3. Tilsett kikerter og krydder, og kok opp. Smak til med salt og pepper.
  4. Kok opp suppen og la koke i ca. 15 min, og kjør suppen til puré i en blender.
  5. Godt og enkelt!