Lun salat med skinke og rømmedressing

Oppskrift på salat med skinke og rømmedressing. Passer utmerket som fingermat og til tapas. Øker du mengden av ingredienser, er den ypperlig som lunsj.
Lun salat med skinke og rømmedressing

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Pisk rømmen stiv. Tilsett hakket vårløk og smak til med salt og pepper.
  2. Kok poteter til de blir myke. Skrell aspargesen og legg i den kokende potetgryten de siste tre minuttene. Hell av vannet og bland grønnsakene med olivenolje, balsamicoeddik og maldonsalt.
  3. Server dem lune sammen med rømmedressingen, skinke og flatbrød.