Superrask linsesuppe

Smaksrik, enkel og rask linsesuppe med smak av appelsin og ingefær. Ønsker du en vegetarisk suppe, så velger du grønnsaksbuljong. Servér gjerne med godt brød og en skje yoghurt naturell som topping!
Superrask linsesuppe

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Ha alle ingredienser, bortsett fra appelsin, i en stor gryte. Kok opp og la småkoke under lokk til linser, gulrot og løk er møre.
  2. Kjør til glatt puré med en stavmikser og smak til med salt og pepper. Press appelsinsaft i suppen og bland inn 1 ts finrevet appelsinskall. Kok opp. Servér.