Serinakaker

For mange er serinakaker en av de syv slagene de må ha til jul. I tillegg til å smake veldig godt, er de også veldig enkle å lage. Oppskriften gir ca. 24 kaker.
Serinakaker

Tid

Tidsforbruk 40 - 60 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Sikt sammen mel, bakepulver og vaniljesukker. Smuldre i smøret.
  2. Tilsett sukker og sammenvispede egg. Arbeid deigen lett og trill den ut til en lang pølse.
  3. Skjær små biter og trill dem til jevne kuler. Sett kulene på bakepapir og trykk dem litt ned på midten med en gaffel slik at du får mønster på toppen.
  4. Pensle med egg og dryss på mandler og perlesukker. Stek kakene lyst gylne ved 190 grader.