Finn oppskrifter

Finn oppskrifter

Serinakaker

Serinakaker

Ingredienser

250 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
150 g smør
100 g sukker
1 stk egg
egg til pensling
hakkede mandler
perlesukker
Kjøp i MENY Nettbutikk

Tidsforbruk

40 - 60 min

Vanskelighetsgrad

Lett

For mange er serinakaker en av de syv slagene de må ha til jul. I tillegg til å smake veldig godt, er de også veldig enkle å lage. Oppskriften gir ca. 24 kaker.

  1. Sikt sammen mel, bakepulver og vaniljesukker. Smuldre i smøret.
  2. Tilsett sukker og sammenvispede egg. Arbeid deigen lett og trill den ut til en lang pølse.
  3. Skjær små biter og trill dem til jevne kuler. Sett kulene på bakepapir og trykk dem litt ned på midten med en gaffel slik at du får mønster på toppen.
  4. Pensle med egg og dryss på mandler og perlesukker. Stek kakene lyst gylne ved 190 grader.