Glutenfrie serinakaker

Serinakaker er enkle å lage og er blant de mest populære småkakene som lages til jul. Denne oppskriften er et godt alternativ til de som må spise glutenfritt da den ikke inneholder gluten, uten å gå på kompromiss av smak.
Glutenfrie serinakaker

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Smuldre smør i mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og sammenvispet egg.
  2. Arbeid deigen godt sammen og trill den ut til en pølse. Skjære pølsen i like store deler og trill kuler.
  3. Sett kulene på stekeplaten og trykk dem litt ned med en gaffel. Pensle med egg og dryss over hakkede mandler og perlesukker.
  4. Stek kakene midt i ovnen på 175 grader i ca. 12 min.