Thai curry kyllinggryte

Smakfull kyllinggryte med mange spennende innslag av krydder. Med MENYs egen massaman-base lager du enkelt denne thailandske retten på under 20 minutter. Serveres med couscous og gjerne også mangochutney.
Thai curry kyllinggryte

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Tips!

Server gjerne mangochutney ved siden av retten for ekstra sødme og smak.

Slik gjør du

  1. Kutt kyllingfiletene i strimler. Fres kyllingstrimlene i rapsolje i en stekepanne til strimlene er gylne. Ha i MENYs massaman base og la koke i 5 minutter.
  2. Ha couscousen i en bolle og hell over 2 dl kokende vann.La trekke i 5 minutter. Finhakk rødløken og vend inn i couscousen. Bland inn olivenolje og smak til med salt og pepper.