Lammeburger med gresk salat
Oppskrift på saftig lammeburger med fetaost, salat og tzatziki. En god BBQ-saus og nystekte båtpoteter er også godt til.
Oppskrift fra MENY-Lauget
Tid
Ingredienser
Tips!
Skjær poteter i båter og bak i ovnen med frisk rosmarin, hakket hvitløk, salt, pepper og olivenolje. Ca 40 min på 220 grader. Kjempegodt til burger, og litt sunnere enn pommes frites!
Slik gjør du
-
Grill eller stek burgerne på begge sider på høy varme, så de får en fin stekeskorpe. Flytt dem deretter over i hvilesonen, hvor de stekes ferdig i 3–5 minutter, alt etter hvor tynne burgerne er, og hvor godt stekt du vil ha dem.
-
Server burgerne med burgerbrød (som du har grillet litt), salat, gresk salat og tzatziki. Nystekte båtpoteter er godt til.